Noen kjappe punkter for rengjøring av bambus skjærebrett
Det er ikke rakettvitenskap å rengjøre bambusskjærebrettet ditt, men det kan være vanskelig å huske å olje, rense korrekt, og de andre tingene som skal til. Så lenge brettet ditt blir rengjort og oljet regelmessig vil det bevare sin funksjonalitet og estetikk i mange år fremover.
Bare følg disse få punktene:
– Vask med et mildt rengjøringsmiddel
– Spar skjærebrett fra oppvaskmaskiner – vask det for hånd
– Innoljing en gang iblandt vil bevare bambusbrettet ditt – bruk for eksempel kaldpresset linoleum eller matvaregodkjent mineralolje
– Olje skjærebrettet ditt før du bruker det første gangen.
Rengjøring og vedlikehold av bambus skjærebrett
Et bambus skjærebrett tar ikke opp samme mengde lukt og væske som f.eks. et plast-skjærebrett, noe som resulterer i en langt mer steril og bakteriefri overflate. Men selv om du oppnår mye bedre forhold enn ved andre treskjærebrett så kan du ikke unngå å måtte rengjøre bambusskjærebrettet ditt.
Bambus – og andre tresorter – kan bli misformede og splintre hvis de blir gjennomvåte.
Det anbefales derfor at du unngår å dekke skjærebrettet ditt helt med vann, altså legger det ned i en vaskebalje. Istedet skal du rengjøre det med varmt vann og såpe, med en ren kjøkkenklut eller myk oppvaskbørste.
Bruk eventuelt en klut som du bare bruker til skjærebrettet ditt og ikke den som har ligget ved siden av håndvasken i flere uker.
Tørk vannet av brettet så snart du har rengjort det, det er OK, men du pleier det bedre ved å «duppe» det med et tørt kjøkkenhåndkle eller med papir.
Bambus skjærebrett er ikke oppvaskmaskinvennlige siden vannpåvirkningen i maskinen er for konstant til at det er godt (for enhver tresort). Vask derfor opp bambusskjærebrett med håndvask!
Klargjøring av et nytt bambus skjærebrett
Den beste metoden til klargjøring og pleie av et nytt treskjærebrett er å bruke en olje til behandling av treet – hver dag i en uke. Det kan virke som lang tid, og hvis du ikke har mulighet for å gjøre det i en hel uke, forsøk bare å gjøre det minst 3 dager. Deretter er det en god idé igjen å påføre olje på treskjærebrettet ditt hver 1-2 måned. Igjen, jo bedre du pleier det, desto bedre holder det. Bambusbrettet kan, ved korrekt pleie, potensielt følge deg resten av livet.
Denne behandlingen vil ikke bare sørge for at skjærebretten ikke tørker ut og har sjanse for å splintres, men det vil også danne en ekstra hinne som gjør at treet ikke absorberer unødvendige væsker, og gjør det vanskeligere for brettett å bli misfarget.
Det anbefales flere steder å bruke enten kaldpresset linoleum (som stammer fra linfrø) – eller alminnelig matvennlig olje, og det man velger er opp til en selv og er en smakssak.
