Gammeldags gløgg er enkel å lage, med rett krydderblanding, som denne: Til 1 flaske rødvin, bruk ½ pose gløggkrydder. Gi 250 ml solbærsaft og krydderne et raskt oppkok under lokk. Skru av varmen, la trekke i 50 minutter og sil bort krydderne. Varm konsentratet med 1 flaske rødvin og ca. 5 ss (brun) sukker. Ikke kok! Rør inn eventuelt brennevin, samt rosiner og hakkede mandler. God jul!
Innhold: 40 g håndlaget krydderblanding av hele eller grovhakkede krydder, bl.a. kanel, pomeransskall, stjerneanis.
Nok til 2 liter gløgg.