Ceylonte (Stor pose svart te fra Sri Lanka)

Ceylonte, altså svart te dyrket på Sri Lanka, har opp gjennom historien blitt ansett som den beste og “den klassiske” svarte teen. Særlig i Det britiske imperiet hadde ceylonteen en ekstra høy stjerne, inkludert i India. Og dette gode ryktet (og den gode smaken) kjennetegner fortsatt den rene ceylonteen.

Dette er en ren ceylonte (pure Ceylon tea), uten annen te eller andre smaker iblandet. Den kommer halvgrovt kuttet, slik det er normalt og tradisjonelt for ceylonte. Det gir den også mer aroma og smak enn den typiske teposen.

Slik gjør du: For en perfekt tekopp, bruk 1 ts ceylonte per kopp. Hell over nykokt vann og la trekke i 3-4 minutter. Sil eventuelt. Sukker, melk eller sitron passer ypperlig til denne teen. Eller smakssett dem med tekrydder eller andre smaker som rosevann, chaikrydder eller aromatiske urter (tilføres samtidig med tebladene).

Innhold: 150 g ren, svart te fra Sri Lanka, halvgrovt kuttet