LAKRIS CHILI KRYDDER - Kun 15 % salt - og det er nok.
Lakris og chili sammen får frem gode spennende smaker. Sammen med gode råvarer åpner en helt ny verden med fantastiske smaker. Chili gjør krydderblandingen litt sterk – men lakris, sukker og syre er med å balansere smaken. Passer til mye – Forslag til bruk: Svinekjøtt, kylling, oksekjøtt, laks, torsk og stekte grønnsaker. Sammen med kjøttdeig til hamburger eller kjøttboller. Marinade: 3 ss krydder og 2 dl alkoholfri ingefær øl/ Ginger Beer. Press saft fra en lime i marinaden og pisk godt sammen Til ca 500 gr kjøtt. Legg kjøttet i marinaden etter behov i forhold til hvor mørt kjøttet er. Pensle marinaden 2 ganger under grilling og en gang etter du er ferdig med å grille. Prøv deg frem og bruk krydderet der du vil - etter din smak. Du og dine vil få mange smaks opplevelser.
EKSTRA TIPS: Ha krydderet på sjokolade og brie/camembert. Varm litt forsiktig, salt ostekjeks ved siden av…..