1 boks holder til 2 flasker rød- eller hvitvin. I stedet for vin kan du bruke eksempelvis solbær, skogsbær eller blåbærsaft.
Innhold: Sukker, pommeranskall, kanel, ingefær, nellik og kardemomme
Nettovekt: 75 gram
Slik gjør du:
Kok opp vin eller saft, Cider osv til maks 70 grader om jeg skal beholde alkoholen
Vil du fjerne alkoholen så rask kok over 80 grader.
Men ikke ha høyre temperatur en 70 grader når jeg har gløggurtene i
Så skal den trekkes på svak varme – maks 70 grader. Her kan man også tilsette andre råvarer eks hakket chili osv
Etter en time så siles bort alle krydder og urter. Sjekk hvor søt gløggen er blitt før man tilsetter mer sødme.
Piskes inn litt sukker – gjerne brunsukker. Men det finnes jo flere søtnings produkter.
Gløggen blir ikke god om den blir for søtt – også om man skal servere gløgg med alkohol
Men vil ikke ha brukt honning.
Drikkes varm 60-70 grader server rosiner, mandler osv ved siden av – det er ikke alle som vil ha dette i gløggen