Appelsinskall, malt

Tørket appelsinskall er et herlig krydder til desserter, bakst og i varmmat (sauser, marinert kjøtt osv.).

De tørkede skallene har en annen smakstone enn ferske appelsinskall – de lukter av britisk orange marmelade. Det gir dem en helt annen anvendelighet.

Bruk tørkede appelsinskall til smakssetting av varme eller kalde drikker (gi et kort oppkok og la trekke). Appelsinskall kan også brukes som kraft i desserter og varmretter. Dette produktet er finmalt nok til at du kan bruke det i sauser, til marinering, til desserter og i baksten – det trenger kun litt væske i en eller annen form.

Malt appelsinskall gir en deilig sitrustone, i tillegg til den dypere appelsintonen fra tørkingen.

Innhold: 30 g tørket og malt appelsinskall.