Løpstikke var romernes favorittkrydder. I dag brukes urten særlig i supper fra det kontinentale kjøkken.
Men bruksområdet til løpstikke er langt større. I Frankrike brukes den til å gi den retten grunntonen til sauser og kraft, ofte i stedet for buljong. Den passer til hvitt og rødt kjøtt, og ikke minst til grønnsaker. Og selv til fiskeretter (f.eks. steinbit) fungerer løpstikke utmerket.
I Sveits og Tyskland brukes løpstikke også som en slags smaksforsterker. Den kombineres gjerne med oregano eller dill.
Innhold: 12 g tørket løpstikkeblader